Helpman - průmyslové vzduchové chladiče

Úkolem průmyslových vzduchových chladičů Alfa Laval Helpman je rychle a efektivně snížit teplotu vzduchu v chladírnách
až na -40 °C.

Ve velkém rozsahu se používají k chlazení, zmrazování a skladování chlazených a zmrazených produktů, šokovému zchlazení a k chlazení technologického prostoru. Konstrukce vzduchových chladičů Helpman jsou dokonale přizpůsobeny specifickým požadavkům různých odvětví.

Vzduchové chladiče Helpman určené pro skladování zemědělských výrobků se vyznačují dokonale vyváženým poměrem mezi nabízenou kapacitou a proudem vzduchu. Proto jsou velmi vhodné pro skladování chlazených produktů, například zeleniny, ovoce či květin. Vzduchové chladicí jednotky Alfa Laval Helpman se často používají také k chlazení skleníků.

Vzduchové chladiče Helpman se ve velkém měřítku používají také ve zvláštních prostorách pro dozrávání banánů. Chladič Helpman zajistí, že v celém prostoru bude stejná teplota, takže banány budou dozrávat stejnoměrně v přísně regulovaných podmínkách.

Často se uvádí, že maso patří k těm potravinářským výrobkům, které lze jen obtížně udržet ve zchlazeném stavu. Důležité je také uchovat jeho kvalitu a hmotnost. Po rozbalení se maso rychle kazí, takže vzniká problém s hygienou. Alfa Laval proto dodává chladiče Helpman speciálně konstruované tak, aby během zpracování, chlazení a mrazení nedocházelo ke zhoršení kvality masa, nežádoucí dehydrataci a v jejím důsledku ke snížení hmotnosti, pracují chladiče masa Helpman s výjimečně malými teplotními rozdíly.